隨著國人所得提昇及閒暇時間的增加，休閒遊憩、觀光旅遊、運動健身、娛樂遊憩及文化傳播等休閒經濟活動，正蓬勃發展；休閒運動側重參與者的身、心、靈安適感的滿足，而休閒運動不僅可使人們參與後獲得身體和心理所需之能量，更能藉此健全個人生活內涵，提升生命本質，進而達到心情愉悅與健康目的。

「十年樹木，百年樹人」本系自民國94年成立以來，已有十多個年頭，在前後五位系主任慎密規劃，苦心經營，加上全體師生胼手砥定齊心努力下，配合校友的支持，使系務蒸蒸日上；班級數由94學年度日四技一個班，98學年度增加進修學校二專運動健康與休閒科一個班，99學年度日間部四技二個班；民國94年及100年奉教育部分別成立運動健康與休閒系所與休閒健康事業研究所，103年報奉教育部核定改為休閒事業系並兼辦休閒事業碩士班，目前系所主要以休閒產業基本理論與應用實務的專業技能為主，課程包含「休閒運動」、「休閒遊憩」、「休閒活動」、「休閒健康」、「休閒行為」、「經營管理」…等課程。